Commis de pâtisserie (H/F)

Commis de pâtisserie (H/F) 83 - ST TROPEZ

Offre n° 204RWRW
Commis de pâtisserie (H/F)

83 - ST TROPEZ - Localiser avec Mappy

Publié le 27 février 2026

Le/la Commis(e) de Pâtisserie est sous la responsabilité du Chef Pâtissier Exécutif de la boutique Cédric Grolet & Airelles. Vos missions principales : - Dresser des préparations en suivant les recettes du Chef pâtissier exécutif. - Aider à la confection des pâtisseries en suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson. - Appliquer des consignes émises par les supérieurs hiérarchiques. - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux tout en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité. CDD Saisonnier 5 mois avec possibilité de prolongation du 02/05 au 30/09. La prise de poste peut se faire à 03h00, 06h00, 07h00 ou 15h00 selon votre planning.

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros sur 12.0 mois
  • Titres restaurant / Prime de panier
  • Hébergement
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

  • Avoir déjà travaillé dans le groupe Cedric GroletCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Maintenir une communication efficace avec la direction
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
  • Types de desserts

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Employeur

CEDRIC GROLET & AIRELLES

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