Offre n° 204SGSH
Gestionnaire de cuisine libanaise (H/F)

95 - CORMEILLES EN PARISIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 mars 2026

Restaurant spécialisé en cuisine libanaise recrute un Gestionnaire de Cuisine (H/F) : EXPERIENCE EN CUISINE LIBANAISE EXIGEE Nous recherchons un Gestionnaire de cuisine spécialisé en cuisine libanaise (H/F) disposant d'une expérience confirmée dans la gestion, la production et la distribution de plats traditionnels libanais. Au sein de notre établissement situé à Cormeilles-en-Parisis (95240), vous participez activement à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine. Vous contribuez à garantir la qualité, l'authenticité et la régularité des préparations proposées à notre clientèle. Vos missions : * Préparer la production * Gérer les encaissements * Respecter les procédures d'hygiène * Gérer les achats, les livraisons * Ranger la marchandise Par la suite, vous serez amené à gérer du personnel

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

37H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - Gestion, production distrisbutionCette expérience est indispensable

Compétences

Experience gestion, production distribution plat Cette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Gestes et postures de manutention
Maintenir une communication efficace avec la direction
Participer à un inventaire
Préparer les viandes et les poissons
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération