Le restaurant UNICA Ristorante e Pizzeria, situé à Toulouse, recrute un Chef de cuisine (H/F) spécialisé en cuisine italienne avec excellente maîtrise de la préparation des pizzas. Nous recherchons un professionnel expérimenté capable de gérer la cuisine de manière autonome et de garantir une qualité constante. Vos missions : - Gestion et organisation complète de la cuisine - Préparation des plats italiens traditionnels - Fabrication, fermentation et cuisson des pizzas - Gestion des commandes et des stocks - Encadrement et organisation du travail en cuisine - Respect strict des normes d'hygiène HACCP Profil recherché : - Chef de cuisine expérimenté en cuisine italienne - Excellente maîtrise technique des pizzas - Minimum 3 ans d'expérience en restaurant italien - Autonomie, rigueur et sens des responsabilités - Capacité à gérer un service soutenu Contrat : CDI - Temps plein 39h Salaire : 2200 € brut mensuel minimum selon expérience Poste basé à Toulouse Poste à pourvoir immédiatement