Auchan Longuenesse recherche un boulanger - boulangère pour son magasin. Poste en horaires décalés, du lundi au dimanche (début des rotations à 2h ou 4h du matin, sur la journée). Missions principales : - Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes d'hygiène. - Gestion des stocks de matières premières et approvisionnement. - Respect des procédures de sécurité alimentaire et des normes HACCP. - Participation à la mise en place et à l'entretien du matériel et des locaux. - Travail en équipe et collaboration avec les autres services du magasin. Profil recherché : - Diplôme requis : CAP Boulanger ou BEP Boulanger (ou équivalent). - Expérience en boulangerie appréciée, mais débutants motivés bienvenus. - Rigoureux, autonome et respectueux des horaires. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu. - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. Conditions de travail : - Contrat stable en CDI - Environnement dynamique au sein d'une grande enseigne.