Restaurant en centre ville du Havre d'une capacité d'environ 50 couverts recherche un(e) commis de cuisinier pour être le bras droit du cuisinier. Poste à pourvoir dès le 30/03 pour la saison estivale. Restauration de type traditionnelle. Cuisine fait maison, utilisation de produits frais et de saison. Vous aiderez le chef pour la mise en place de la carte le matin et au dressage pendant le service et la plonge en fin de service (environ 2h). Vos missions: Mise en place le matin, cuisine et dressage pendant le service en respectant des normes d'hygiène. Effectuer la plonge. Travail du lundi au vendredi midi, ainsi que jeudi et vendredi soir. Pas de travail le week-end. Nous recherchons une personne dynamique pour intégrer notre équipe. Connaissance et application des normes HACCP obligatoire.