Responsable de salle (H/F) 73 - VAL-CENIS
Offre n° 204WQMW
Responsable de salle (H/F)
73 - VAL-CENIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 mars 2026
*** SAISON ETE 2026 *** POSTE NOURRI- LOGE Contrat de juin à Septembre L'hôtel Saint Charles **** Restaurant & Spa est à la recherche son/sa responsable de Salle pour son Restaurant Traditionnel Situé dans la station de Val Cenis en Haute Maurienne, cet hôtel de 82 chambres est composé d'une salle de restaurant pouvant accueillir 90 couverts en moyenne, d'une salle de séminaire et d'une terrasse. MISSIONS - Organiser les services en coordination avec la direction et la cuisine. - Manager et animer les équipes (petit déjeuner-déjeuner-diner-bar) - Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires -Gérer les stocks et les commandes COMPETENCES - Leadership - Expérience de 2 ans minimum - Anglais obligatoire Poste logé seul-nourri Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Assurer un briefing et débriefing sur le service
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Gérer les stocks
- Gérer une caisse
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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