Pour une Boucherie-charcuterie-traiteur terroir de Solesmes, en tant que Boucher-Vendeur expérimenté H/F, vos missions seront les suivantes : - Maîtrise des techniques de découpe et de détail des pièces de viande : connaissance viandes, désossage, parage, etc... - Mise en vitrine des produits - Assurer une surveillance sur la fraîcheur des produits ainsi que leur présentation dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC) - Vente au magasin : accueil, conseil clients, encaissement. Doté(e) d'un excellent relationnel, vous faites preuve de dynamisme et êtes force de proposition.