Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement spécialisé dans les brunchs situé en centre-ville de Clermont-Ferrand, nous recrutons un(e) Second(e) de cuisine. Description du poste : Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des préparations proposées à notre clientèle. Missions principales : - Assurer la mise en place et contribuer au bon déroulement du service - Réaliser les préparations culinaires, la cuisson et le dressage des plats - Participer à l'organisation du poste de travail - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail - Capacité à travailler en autonomie et en équipe - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Une expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire est appréciée - CAP / BEP Cuisine ou équivalent exigé Conditions du poste : - Contrat : CDI - Temps de travail : 15 heures hebdomadaires - Horaires continus (sans coupure) - Travail le week-end