Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Projet 2026 : - Ouverture en avril d'un corner au sein de la Belle-Vue à Tours. - Laboratoire de cuisine et espace de vente à Fondettes pour la fin d'année. Pour renforcer l'équipe cuisine, nous créons un nouveau poste d'aide cuisinier. Les missions principales de l'aide cuisinier : - Préparation des matières premières (épluchage, découpage légumes/viandes/fruits) qui seront nécessaires pour les cuisiniers, - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - écouter et suivre les consignes données par les cuisiniers, - savoir organiser les activités de production selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur. - Formation en cuisine et normes HACCP, maîtrise des découpes. Information sur le contrat : Création de poste en renfort de l'équipe de l'après-midi, CDI, 24H pour commencer au plus tôt. Au vu du développement d'activité, possibilité d'évolution des heures de travail selon les besoins de l'entreprise. Planning : mardi, mercredi, vendredi et samedi de 13H30 à 19H30. Les horaires et jours travaillés évolueront très certainement, au fur et à mesure de l'avancé de nos projets, par conséquent cela demande une certaine adaptabilité. Lieu de travail : les Halles de Tours et Fondettes en fin d'année. Salaire : Salaire : 12,02€ brut de l'heure pour commencer. Avantages : Titre restaurant valeur de 10€/par jour (50% à la charge de l'employé, 50% à la charge de l'entreprise), prise en charge à 50% de l'abonnement transport en commun, mutuelle d'entreprise. Information générale sur le fonctionnement de la boutique : La boutique est ouverte à la clientèle du mardi au samedi 8H30 à 19H et le dimanche et jours fériés de 8H30 à 13H. Contact uniquement via France Travail, ne pas téléphoner à la boutique car la RH se fait à distance, nous n'avons pas du bureau sur place et vous n'aurez pas la personne compétente pour répondre à votre demande.