Boulanger (H/F) 57 - FAULQUEMONT
Offre n° 204YYJT
Boulanger (H/F)
57 - FAULQUEMONT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mars 2026
Vous aurez en charge la production de pain-viennoiserie (tout type de pains, pains spéciaux, cuisson de surgelés, production de viennoiseries et de brioches ...). Vous travaillerez de façon autonome dans le cadre du respect des normes d'hygiène et sécurité . Vous devrez réaliser : - la conduite du pétrissage - la pesée et le façonnage - la planification et la fermentation différée - la gestion des cuissons - l'analyse et la validation de la qualité des productions Pas de travail le dimanche. Recrutement sous forme de job dating au magasin de Faulquemont (57380) le 13 mars 2026 de 9H à 18H.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
36H45/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- A convenir selon profil(sur 13 mois)
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Si diplôme boulangerie ou pâtisserie
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Cap boulanger/ère Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
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