Dans le cadre de la réouverture de la brasserie, la responsable de salle cherche un serveur (H/F) à temps plein pour renforcer son équipe. Missions principales : - Assurer la préparation quotidienne des plats chauds, froids et des sauces. - Contribuer à la qualité du service. - Accueillir les agents - Contrôle l'état du matériel de cuisine (entretien, réparation). - Assure la liaison avec le responsable. - Appliquer et veiller au respect des normes HACCP (sécurité, hygiène et prévention). - Assurer la propreté et l'entretien des locaux et du matériel - Prépare et confectionne des plats chauds, froids, sauces, entremets. - Confection des menus Compétences attendues : - Sens aigu du détail et de la qualité - Très bon relationnel - Organisation et rigueur - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : Normes HACCP, hygiène et sécurité. Savoir-faire culinaire. Savoir organiser son temps de travail. Utilisation et manipulation courante des appareils de cuisine et des produits d'entretien. Avoir un esprit d'initiative / être autonome pour gérer le service. Horaire de service en continue, soit 8h-16h ou soit 15h-00h00. 2 jours de repos consécutifs