En tant que Chef d'équipe de VENTE OPERATIONNEL en restauration rapide vous devez vous approprier l'ensemble des tâches de l'Employé Polyvalent que vous managez. De la réception et la mise en place des plats en respectant toutes les normes de contrôle HACCP, à la gestion des stocks, en passant par la maitrise des petites préparations culinaires. Vous devez accompagner vos équipiers dans l'optimisation de l'accueil et la vente à la clientèle pour un service fluide et efficace. Et veiller à la compréhension et à l'application des process et des règles d'hygiène et de sécurité mis en place au sein de l'établissement. Véritable vecteur de communication entre les clients, les équipiers, et les responsables des différents services, vous veillez à la cohésion de vos équipes. Vous travaillerez du Lundi au dimanche entre 6h30 et 23h30 selon le planning.