Rejoignez l'équipe du Zawag, restaurant à l'assiette semi-gastronomique de La Créole Beach Hôtel & Spa, établissement hôtelier emblématique du Gosier. Nous recherchons un barman (H/F) passionné, doté d'un excellent sens du service et du détail, pour offrir à nos clients une expérience à la fois élégante, conviviale et raffinée. Au sein d'une équipe dynamique, vous participerez à la mise en valeur de notre offre de restauration et de notre carte de cocktails, dans une atmosphère alliant excellence et hospitalité créole. Missions principales : - Accueillir les clients. - Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, alcools, cafés, etc.) selon les commandes et les standards de l'établissement. - Assurer le service en salle. - Garantir la propreté du bar et du matériel (vaisselle, shaker, machine à café, etc.). - Gérer les stocks de boissons et participer aux commandes si nécessaire. - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de législation sur la consommation d'alcool. Activités secondaires : - Participer à la mise en place du bar avant le service (préparation des garnitures, nettoyage, réassort). - Ranger et nettoyer après le service. - Participer à des animations ou soirées à thème si prévu par l'établissement. Compétences requises : Savoir-faire : - Maîtrise des techniques de préparation des cocktails classiques et personnalisés. - Rapidité et efficacité dans le service. - Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence. Savoir-être : - Excellent sens du contact et de l'accueil. - Présentation soignée. - Dynamisme, ponctualité et esprit d'équipe. - Discrétion et respect de la confidentialité. PROFIL RECHERCHÉ : - Formation : CAP, BEP ou Bac Pro en hôtellerie-restauration ou formation spécifique en mixologie (souhaitée mais non obligatoire). - Expérience : Une première expérience en tant que barman est un plus. - Langues : La pratique de l'anglais (ou autre langue étrangère) est un atout.