L'hôtel 4 étoiles Mercure de Chantilly recrute un Commis de Cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront : Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Réaliser les préparations buffet et séminaire Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste requiert : rigueur, dynamisme, écoute, maîtrise de soi Horaire continu sans coupure 2 jours de repos continus par semaine Minimum de Week-end garantis par mois Logement possible durant la période d'essai Poste en CDI Petite expérience souhaitée Package de rémunération avantageux fixe plus variable 27000€ bruts/an. Vous souhaitez acquérir plus de savoir faire au côté d'un chef expérimenté. Vous aurez l'occasion de vous enrichir auprès d'un chef étoilé alors m'attendez plus, rejoignez nous vite. Mercure Chantilly Resort Conventions est un magnifique hôtel situé en campagne. Il dispose de 200 chambres de qualité, bars, restaurant, terrasse, espaces événementiels, loisir et sports. En dehors du cadre de travail incroyable et rénové, les espaces offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits/services tendances : cuisine ouverte, rôtisserie intérieure, barbecue extérieur, corner boulangerie, potager suspendu avec production de légumes sur site.