Votre Agence TiKernéRH de Châteaulin recrute pour son client, un Chef de cuisine H/F. Vos missions : - Élaboration de menus variés et équilibrés à partir de produits frais et de saison pour les clients de l'hôtel club (environ 150 couverts). - Préparation des plats sur place, de l'entrée au dessert. - Garantie de la qualité, de la saveur et de la présentation des assiettes. - Application et respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion de la préparation des commandes hebdomadaires selon les besoins, en lien avec la direction de l'hôtel. - Encadrement et organisation du travail de l'équipe en cuisine. Information sur le poste : - Salaire selon expérience. - Travail au sein d'un hôtel club (environ 150 couverts). Et vous ? - Vous disposez d'une expérience réussie sur un poste de Chef de cuisine. - Vous avez déjà encadré et managé une équipe en cuisine. - Vous avez de bonnes capacités d'organisation et de gestion d'une cuisine. - Vous savez fédérer une équipe afin d'offrir un service de qualité à la clientèle.