Chef de Partie Polyvalent (H/F) 62 - MANINGHEM
Offre n° 204ZTKJ
Chef de Partie Polyvalent (H/F)
62 - MANINGHEM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 mars 2026
Pour l'ouverture de notre restaurant L'Hôtantic en juin prochain à Maninghem à proximité de Montreuil-sur-Mer, nous recherchons un chef de partie polyvalent pour intégrer notre équipe de cuisine, où la fraîcheur et la qualité des produits locaux sont au cœur de notre philosophie culinaire. Nous recrutons un chef de partie polyvalent pour intégrer notre équipe de cuisine, où vous bénéficierez de matériels de cuisine dernier cri et travaillerez exclusivement avec des produits frais et locaux. Vos missions : - Préparer des plats chauds et froids avec des produits frais et locaux. - Organiser votre poste de travail avec les équipements dernier modèle pour garantir une cuisine optimale. - Collaborer avec l'équipe pour assurer la qualité des plats et la fluidité du service. Profil recherché : - Expérience en cuisine, avec une capacité à être polyvalent (chaud/froid). - Passionné par la cuisine de qualité et le travail avec des produits frais et locaux. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Disponibilité pour travailler le week-end (midi et soirée). Horaires : Travail le week-end, de midi à 1h00. Nous offrons une expérience culinaire moderne et conviviale dans un cadre de travail équipé de la dernière technologie en cuisine, le tout dans une ambiance familiale et festive. Rejoignez-nous pour une aventure professionnelle unique, dans un restaurant moderne et chaleureux !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
L'HOTANTIC
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