Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Commis de Salle (H/F).Début : Septembre Durée : 12 à 24 moisStatut : Contrat d'apprentissage uniquementTES FUTURES MISSIONS : Technique métier et Relation client :Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil clientParticiper à la mise en place des points de ventes ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matérielAssurer le dressage des tablesAider à la mise en place du matériel de serviceAccueillir, orienter & conseiller le client dans ses choixAssurer le débarrassage des tables, et redresser les couvertsVeiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de venteConnaître l'offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel Commercial/Vente : Etre force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestationsEtre attentif et respecter la demande du clientContribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de serviceConnaître les services proposés par l'hôtel, informer le client sur sa demande et l'inciter à les utiliserParticiper aux opérations d'encaissements