Situé à proximité des emblèmes phares de Paris et de l'imposante tour de l'horloge de la Gare de Lyon, nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) petit-déjeuner pour compléter notre équipe du matin. Vos missions En collaboration avec les équipes, vous serez en charge de : - Préparer et dresser la salle du petit-déjeuner - Accueillir les clients et assurer le service en salle et en chambre - Réapprovisionner buffet, salle et office - Travailler en coordination avec la réception (demandes spéciales, facturation.) - Débarrasser, ranger et veiller à la propreté de la vaisselle et des espaces - Gérer les inventaires, vérifier les livraisons et participer aux commandes - Assurer le nettoyage des parties communes et des sanitaires - Contribuer à l'organisation et au rangement des espaces F&B En appui à la Direction : - Respecter et appliquer les normes d'hygiène HACCP - Vérifier inventaires, commandes et bons de livraison - Optimiser les stocks et espaces de travail Profil recherché o Excellent relationnel et sens du service o Esprit d'équipe o Rapidité d'exécution et autonomie o Anglais indispensable (autres langues appréciées)