Dans le cadre des Internationaux de France, nous recherchons nos futurs chef plongeur (H/F) point de vente privé et grand public du 18 mai au 7 juin 2026 ! Vous aurez pour missions : - Animer une équipe de 5 à 20 plongeurs - Participer aux réceptions de marchandises - Assurer la bonne tenue de la plonge vaisselle et de la plonge batterie - Assurer la mise en place et le réapprovisionnement de vaisselles et couverts - Assurer des opérations de nettoyage et entretenir son matériel (salle, plonge, zones de production) conformément au plan de nettoyage des locaux - Etre garant de l'ensemble des consignes de sécurités et des procédures administratives destinées aux équipes (gestion des présences/pointage) - Flexibilité requise : des shifts en matinée ou en soirée peuvent vous être proposés. Vous maîtrisez les procédures HACCP et maîtrisez l'usage des matériels de nettoyage et de cuisine. Vous savez parfaitement gérer votre temps en période de forte affluence.