Chef de cuisine - SAISON25 - LOGE (H/F)

Chef de cuisine - SAISON25 - LOGE (H/F) 74 - ARACHES LA FRASSE

Offre n° 205BTKR
Chef de cuisine - SAISON25 - LOGE (H/F)

74 - ARACHES LA FRASSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 mars 2026

Petite Brasserie de luxe, Haute Savoie, , cherche un Chef de cuisine F/H pour sa fin de saison d'hiver 2025- 2026 Dans un établissement familial ou brasserie de luxe, vous travaillez seul ou à deux Vous maîtrisez les normes d'hygiène HACCP. Mise en place dès 9H du matin. Vous gérez le rangement et l'hygiène de vos frigos ainsi que la rotation des produits, préparation des assiettes, maitrise des sauces et des cuissons. Dressages Vous maitriser aussi la pâtisserie de base et les entrées. Gestion des postes entrées, plats et desserts, de la livraison ainsi que de la plonge. Nettoyage de la cuisine au quotidien. L'hygiène est primordial dans cet établissement Poste logé sur place en chambre , nourri, blanchi Expérience en saison souhaitable Prise de poste immédiate

Type de contrat
Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 4000.0 Euros à 4500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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