Dans le cadre de son développement, notre établissement de restauration rapide ROUBA (CHICKEN TIME) recrute un(e) Assistant(e) gestion des stocks / approvisionnement (H/F). L'entreprise évolue dans le secteur de la restauration rapide et veille à offrir des produits de qualité tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et les standards de service. Responsabilités : - Assurer le suivi et la gestion des stocks de matières premières et de produits alimentaires - Participer à la planification et à l'organisation des approvisionnements - Réceptionner, vérifier et enregistrer les livraisons de marchandises - Contrôler la qualité et la conformité des produits livrés - Mettre à jour les données de stock et assurer leur traçabilité - Participer à l'optimisation des niveaux de stock afin d'éviter les ruptures ou les surplus - Collaborer avec les fournisseurs pour assurer le bon déroulement des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'organisation générale de l'établissement et au bon fonctionnement des opérations Qualifications : - Diplôme en gestion, commerce, logistique ou International Business Management ou domaine similaire - Une expérience professionnelle d'au moins 2 ans dans un poste similaire ou dans le secteur de la restauration, de la logistique ou de la gestion des stocks - Connaissance de base des procédures d'approvisionnement et de gestion des stocks Compétences : - Organisation et rigueur dans la gestion des stocks - Capacité à travailler en équipe - Bonne communication avec les fournisseurs et les équipes internes - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Capacité d'analyse et de suivi des données - Maîtrise des outils informatiques de base (Excel, outils de gestion) Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée, organisée et rigoureuse, capable de contribuer efficacement à la gestion des approvisionnements et des stocks de l'établissement. Le candidat devra faire preuve de sérieux, d'autonomie et d'un bon esprit d'équipe. Date limite de candidature : 31 mars 2026