Vos missions : - Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux. - Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques. - Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.). - Former et superviser un personnel moins expérimenté. - Gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures. Vous travaillez le Lundi - Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi - Dimanche de 4h00 à 11h00. Repos le Mardi