Pâtissier / Pâtissière (H/F) 51 - MOUSSY
Offre n° 204VZYT
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
51 - MOUSSY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 mars 2026
Vous réalisez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques. Vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie. Fermeture de la boutique tous les mercredis. Vous présentez à la boulangerie avec CV à jour entre 09h00 et 13h00 sauf le mercredi.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
- SELON EXPERIENCE
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - dont période d'apprentissageCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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