Cuisinier / Cuisinière en brasserie Service du midi CDI (H/F)

Cuisinier / Cuisinière en brasserie Service du midi CDI (H/F) 13 - CHATEAUNEUF LES MARTIGUES

Offre n° 205CGYK
Cuisinier / Cuisinière en brasserie Service du midi CDI (H/F)

13 - CHATEAUNEUF LES MARTIGUES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 mars 2026

L'équipe de la Brasserie B2C, située au Centre Commercial Carrefour de Châteauneuf-les-Martigues, recherche un(e) cuisinier(e) pour compléter son équipe. Missions : Préparer et cuisiner les plats pour le service du midi, du lundi au samedi. Assurer la qualité et la présentation des plats. Participer à l'organisation de la cuisine et au respect des normes d'hygiène. Horaires : Service du midi, horaires de 09h à 15h, selon l'activité. Candidature : Pour toute candidature, adresser un CV pour qu'on puisse vous rappeler!

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Animer, coordonner une équipe
  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid
  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
  • Modes de cuisson des aliments
  • Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
  • Procédures de la marche en avant
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

SAS TOLA

3 à 5 salariés

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