Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DU MANS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un CHARGE QUALITE H/F 1. Pilotage Qualité & Sécurité Alimentaire : - Participer à la mise à jour et au déploiement du dossier d'agrément sanitaire des trois sites. - Contribuer à l'amélioration et au suivi du PMS pour une quarantaine de magasins. - Réaliser, mettre à jour et garantir l'application des études HACCP. 2. Audits & Conformité : - Réaliser des audits internes (hygiène, traçabilité, stockage, documentation, bonnes pratiques). - Suivre les audits officiels (DDPP), certifications (Bio, Bleu-Blanc-Cœur), audits clients et audits internes groupe. - Mettre en place, suivre et clôturer les plans d'actions correctives et préventives. 3. Gestion documentaire & Traçabilité : - Actualiser les procédures, instructions et enregistrements qualité. - Vérifier l'efficacité du système de traçabilité sur tout le périmètre. 4. Formation & Accompagnement des équipes : - Former les équipes ateliers et magasins aux bonnes pratiques d'hygiène et exigences réglementaires. - Sensibiliser quotidiennement le personnel aux enjeux de la Qualité et de la Sécurité Alimentaire. 5. Suivi des non-conformités : - Gérer les réclamations clients, non-conformités internes et alertes sanitaires. - Mener les analyses de causes (5M, 5P.) et assurer la clôture des actions. 6. Contrôles quotidiens : - Réaliser les prélèvements (surfaces, produits, environnement). - Suivre les résultats microbiologiques et piloter les actions correctives nécessaires. - Bac 2 à Bac 4 en Qualité ou QSE agroalimentaire. - Excellente maîtrise des réglementations CE 852/2004, 853/2004, 178/2002, HACCP, PMS. - Rigueur, autonomie, sens de l'organisation. - Esprit d'initiative et capacité à prendre des responsabilités. - Déplacements dans le Grand Ouest (Normandie, Centre, IDF, Val de Loire).