Dans le cadre de la saison estivale, le glacier Le Pôle Nord recherche un glacier fabricant ou pâtissier (H/F) pour seconder la cheffe de production. Vous participerez à la fabrication artisanale des glaces et sorbets, ainsi qu'à la préparation de différentes spécialités glacées destinées à la vente en boutique (esquimaux, gâteaux glacés, pâtisseries glacées.). Missions principales : - Fabrication des crèmes glacées et sorbets (selon recettes), et desserts glacés (créativité) - Respect des normes d'hygiène et traçabilité (HACCP) - Gestion et organisation du laboratoire - Participation à la création des nouveautés - Entretien du matériel et du laboratoire Profil recherché : - CAP Glacier fabricant ou CAP Pâtissier apprécié - Maîtrise des machines à glace professionnelles ou débutant accepté si motivé - Rigueur, organisation et sens de la qualité - Créativité et intérêt pour les produits artisanaux CDD Ambiance conviviale au sein d'une petite structure Pour postuler : Envoyer CV et quelques mots de motivation