Cuisinier Indien (Spécialité sud de l'inde) (H/F)

Cuisinier Indien (Spécialité sud de l'inde) (H/F) 01 - VALSERHONE

Offre n° 205DCBH
Cuisinier Indien (Spécialité sud de l'inde) (H/F)

01 - VALSERHONE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2026

Recherche un Cuisinier spécialisé en cuisine indienne du Sud (H/F) Description : Restaurant recherche cuisinier expérimenté spécialisé en cuisine indienne du Sud. Le candidat devra maîtriser la préparation de plats traditionnels tels que dosa, idli, sambar, biryani du sud, currys, etc. Missions : Préparation des plats traditionnels du Sud de l'Inde Gestion des épices et sauces traditionnelles Organisation de la cuisine Respect des normes d'hygiène Profil recherché : Expérience Minimum 3 ans en cuisine indienne (Sud de l'Inde) Autonomie en cuisine Connaissance des recettes traditionnelles

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1824.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • anglaisCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Innover dans la présentation des plats et des menus
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • francais

Langues

  • AnglaisCette langue est indispensable
  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

NORI

M. Alexander Peter SANTHAPPAN

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