Offre n° 205DVVV
Cuisinier desserts (H/F)

Publié le 10 mars 2026

Au sein d'une brasserie-pizzeria de bord de plage, composé d'un effectif de 8 personnes (150 couverts) vous serez plus particulièrement en charge des desserts: - Vous préparez la mise en place et l'élaboration des desserts. - Vous maîtrisez les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Vous entretenez votre poste de travail. En fonction de vos compétences et d'un échange avec l'employeur, vous pourriez être amené à réaliser d'autres activités dans l'établissement. Vous aurez deux jours de repos par semaine, consécutifs dans la mesure du possible.

Type de contrat

CDD - 9 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires

Conditions de travail

Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
+ Heures supplémentaires.

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - cuisine / pâtisserieCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Innover dans la présentation des plats et des menus
Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Préparer des glaces et des sorbets
Préparer des plats culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de pâtisserie