Offre n° 205DXWL
Second(e) de cuisine (H/F)

58 - ST JEAN AUX AMOGNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juin 2026

Bonjour, vous êtes dynamique et intéressé(e) par les métiers de bouche, vous avez envie de vous investir au sein d'une cuisine traditionnelle de qualitée travaillant des produits issus de notre terroir. Rejoignez-nous, on se fera un plaisir de vous recevoir pour partager ce merveilleux métier et pourquoi pas s'engager ensemble dans l'aventure.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

À définir en fonction de l'experience

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Concevoir des recettes et menus
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire