Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 33 - MERIGNAC

Offre n° 205FFLX
Commis / Commise de cuisine (H/F)

33 - MERIGNAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2026

Mission principale : En tant que Commis de cuisine, les fonctions du Salarié seront notamment les suivantes : - Mise en place de la cuisine avant le service. - Production des Kumorolls ( sushi-burrito californien) dans le respect des fiches - techniques et des standards KUMO - Respect des normes d'hygiène HACCP, sous supervision. - Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Garantir la disponibilité de l'équipement nécessaire à la production Activités principales : - Effectuer la production des Kumorolls (sushi-burrito californien) dans le respect des fiches techniques et des standards Kumo. - Respect des normes HACCP (nettoyage, entretien, disponibilité de l'équipement). - Acteur principal de la fluidité de la production.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Maîtrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Communication en équipe en cuisine
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Familles de produits alimentaires
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Organisation de l'espace de travail
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Respect des délais de préparation
  • Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

KUMO

20 à 49 salariés

L''entreprise KUMO est spécialisée dans les produits ultra-frais distribués en grande distribution, et nous cherchons à renforcer notre équipe en recrutant un/e commis de cuisine motivé/es et engagé/es .

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