Boucher - Traiteur spécialisé en gastronomie turque (H/F)

Boucher - Traiteur spécialisé en gastronomie turque (H/F) 78 - MANTES LA VILLE

Offre n° 205FKFQ
Boucher - Traiteur spécialisé en gastronomie turque (H/F)

78 - MANTES LA VILLE - Localiser avec Mappy

Publié le 10 mars 2026

Activités Boucherie : Réception, contrôle et préparation des viandes. Découpe, désossage, parage et mise en vitrine. Préparation de brochettes, köfte, steaks hachés maison et pièces de viande typiques de la cuisine turque. Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Activités Traiteur Turc : Préparation de plats traditionnels : döner kebab, adana, sucuk, çig köfte, rôtis turcs, mezzés, etc. Mise en place de buffets et commandes traiteur. Participation au développement de nouvelles recettes et produits.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM)Cette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Préparation de spécialités turquesCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable

Langue

  • Turc

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

ISTANBUL BOUCHERIE

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