Boucher / Bouchère (H/F) 78 - CONFLANS STE HONORINE
Offre n° 204YVWH
Boucher / Bouchère (H/F)
78 - CONFLANS STE HONORINE - Localiser avec Mappy
Publié le 05 mars 2026
Missions Principales : Préparation et découpe des viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Mise en place et présentation attrayante des produits en vitrine. Conseil et service à la clientèle, en répondant aux attentes et aux besoins spécifiques. Gestion des stocks et réapprovisionnement des rayons. Garantie de la traçabilité des produits et respect des normes de qualité. Assurer la mise en place et le réassort des produits en rayon. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Profil Recherché : Expérience préalable en boucherie, idéalement en grande distribution. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer les relations clients. Bonne condition physique et capacité à travailler dans un environnement froid. Compétences Requises : Maîtrise des techniques de découpe et des outils de boucherie. Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler en équipe. Excellente relation client. Qualités Personnelles : Sens du service client. Rigueur et respect des normes d'hygiène. Dynamisme et capacité à travailler sous pression. Ponctualité et fiabilité. Les avantages chez E. Leclerc : - prime annuelle - prime intéressement + participation - carte cadeau Leclerc en décembre 50€ brut - prime d'assiduité en février 200€ brut - points salariés sur la carte fidélité - remboursement des titres de transport à hauteur de 50%
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois
- Primes
- Intéressement / participation
- Négociable selon expérience.
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie
Compétences
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
- CAP boucher
- Chaîne du froid
- Conseiller les clients sur les types de viandes
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
- Identifier les types et morceaux de viande
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Normes sanitaires
- Prendre une commande client
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de découpe de viande
- Techniques de présentation de produits en boucherie
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Employeur
E.LECLERC
100 à 199 salariés
- Site internet
- http://www.e.leclerc/mag/e-leclerc-conflans
E.Leclerc est une coopérative de commerçants et une enseigne de grande distribution à prédominance alimentaire, à partir du premier magasin ouvert par Édouard Leclerc le 13 décembre 1949.
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