Offre n° 205FLTJ
Cuisiniere cuisinier en collectivité (H/F)

Actualisé le 10 mars 2026

L'Oasis est une association qui accueille, héberge et accompagne des personnes en grande précarité. La cuisinière, le cuisinier est en charge de la restauration et de tenue de la maison sur les sites de l'oasis tel que cela a été défini par le directeur de l'Oasis. Elle / Il est en charge de l'économat et des approvisionnements pour ce qui est des foyers d'hébergement de l'Oasis (restauration et entretien des locaux). Il apporte ses compétences dans ce domaine et est force de proposition pour le développer. de 7h30 à 13h du lundi au vendredi

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 28H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2100.0 Euros sur 13.0 mois
CSE
Restauration
CDI à 80%

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Eplucher des légumes et des fruits
Législation alimentaire
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Titre professionnel cuisinier