Au sein d'une boulangerie artisanale - salon de thé, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, vous occuperez un poste de boulanger. Vos missions sont poyvalentes: - Préparer et fabriquer les pains et pains spéciaux dans le respect des méthodes artisanales mises en place par l'enseigne - Gérer les fermentations, le pétrissage et la cuisson - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la bonne organisation du laboratoire Profil recherché: - Diplômé en boulangerie (CAP/BEP) - Une première expérience appréciée - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Passion pour le métier - Esprit d'équipe Boulangerie ouverte du lundi au vendredi