Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche: Un(e) OPÉRATEUR(TRICE) DE PRODUCTION ET FACTURATION Rattaché(e) au service facturation/expédition, vous intervenez à la fois sur la gestion administrative des commandes (environ 40 % du temps) et sur les opérations de production et de préparation (environ 60 %). À l'interface entre les services administratifs et les équipes de production, vous contribuez à la bonne organisation des flux, à la fiabilité de la facturation et à la préparation des expéditions. Vos principales missions : Gestion des commandes et facturation - Réceptionner, saisir et traiter les commandes clients - Transformer les commandes en ordres de fabrication et les dispatcher dans les secteurs de production - Assurer l'impression et la préparation des étiquettes de traçabilité - Éditer les bons de livraison à partir des ordres de fabrication - Tenir à jour le suivi des livraisons et éditer les feuilles de route - Assurer le lien avec les transporteurs jusqu'à la réception des marchandises Production et préparation des expéditions - Réapprovisionner les stocks en respectant les règles FIFO - Réaliser le picking sur stock et préparer les expéditions - Participer à l'emballage et à la préparation des commandes - Vérifier la conformité des produits, la traçabilité et les quantités de colis - Préparer les palettes et assurer leur mise à disposition pour le transport - Contrôler la température et la propreté des camions - Suivre les consignes du bordereau de départ Profil recherché : - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve) - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et les logiciels de gestion - Vous appréciez le travail de terrain et la polyvalence - Vous savez gérer les priorités et travailler en coordination avec plusieurs services - Une première expérience en environnement industriel ou logistique est un plus Ce que nous vous offrons : - CDI - 35 heures - Travail en journée (08h00 - 16h30 ou 11h00 - 19h30) - 13e mois, participation, mutuelle, primes, CSE - Une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits - Un environnement de travail où exigence, esprit d'équipe et convivialité se conjuguent au quotidien. Poste à pourvoir dès que possible. Processus de recrutement : 1- Présentez-nous votre expérience et ce qui vous donne envie de travailler chez Festins. 2- Si votre candidature retient notre attention, nous vous contacterons par téléphone pour un premier échange. 3- Un entretien sur site permettra de mieux comprendre votre parcours, vos compétences et vos motivations, et de vous présenter le poste et notre fonctionnement. 4- Enfin, nous vous informerons rapidement de notre décision.