Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, le restaurant BIG MOUSTACHE de Parthenay recherche son/sa cuisinier(ère) pour un contrat à durée déterminée de 4 mois avec possibilité de prolongation. Poste à pourvoir à temps plein (39H), à partir du 21 mars 2026, pour les services du midi du lundi au samedi (8H30 à 15H00) ainsi que les services du soir les vendredis et samedis (18H00 à 22H00). 1 journée de repos le dimanche + 1 autre journée en semaine. Vous travaillerez en restauration de type brasserie avec de la restauration traditionnelle, pizzas, burgers ... Vous devez pouvoir assurer en autonomie la production culinaire et respecter les règles HACCP. Vous avez une expérience en restauration et une formation au minimum en CAP cuisine.