Chef(fe) de partie (H/F) 33 - CAMBLANES ET MEYNAC
Offre n° 205GGPF
Chef(fe) de partie (H/F)
33 - CAMBLANES ET MEYNAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 mars 2026
Chef de Partie Saisonnier Contrat de Mai à Septembre 2026 La Maison du Fleuve - Camblanes-et-Meynac (33). Rejoignez notre brigade pour la saison estivale ! Nous recrutons un(e) chef(fe) de partie motivé(e) et passionné(e) pour renforcer notre équipe du 1er mai au 30 septembre 2026. Si vous aimez travailler dans une cuisine dynamique et créative, ce poste est fait pour vous. Vos missions : - Préparer et dresser les plats selon les recettes et les standards de qualité de notre restaurant. - Assurer la gestion de votre partie en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. - Travailler en collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine. - Participer à la réception et au rangement des marchandises. Profil recherché : - Expérience en cuisine professionnelle (expérience en tant que chef de partie ou commis expérimenté). - Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP. - Rigueur, créativité et capacité à travailler sous pression. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun. Conditions : - Contrat saisonnier de 39h/semaine (du 1er mai au 30 septembre 2026). - Salaire : 2100€ brut/mois + heures supplémentaires payées. - 2 jours et demi de repos hebdomadaires. - Environnement de travail stimulant et convivial. Pourquoi nous rejoindre ? - Une cuisine axée sur des produits frais et locaux. - Une équipe soudée et une ambiance professionnelle. - Possibilité d'évolution pour les saisons suivantes. Poste à pourvoir dès que possible. Nous attendons votre CV et une lettre de motivation
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Commissions
- Heures supplémentaires rémunérées
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
La Maison du Fleuve
6 à 9 salariés
Découvrez notre univers sur www.lamaisondufleuve.fr M. Benoit PERRET
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