Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 59 - TRELON

Offre n° 205GKPZ
Commis / Commise de cuisine (H/F)

59 - TRELON - Localiser avec Mappy

Publié le 11 mars 2026

La petite Folie, restaurant de charme au bord d'un étang de 20Ha recherche un(e) commis(e) de cuisine, 28h/semaine, 4 jours semaine du jeudi au dimanche. Vous serez chargé(e) notamment de : - Participer a la mise en place en salle et en cuisine, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... - Réaliser des plats et des desserts en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique et en suivant les fiches techniques établies - Contribuer a l'évolution de la carte du restaurant - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les procédures qualité - Réceptionner et ranger les provisions - Faire la vaisselle et assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Vous êtes passionné par votre métier, autonome sur le poste et flexible. Vous êtes rigoureux, dynamique, et aimez le travail en équipe. Vous savez gérer votre stress lors des pics d'activité, tout en gardant le sourire. N'hésitez pas à postuler !

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 28H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en tant que commis de cuisineCette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
  • Bac ou équivalent Cuisine

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA PETITE FOLIE

1 ou 2 salariés

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