Votre mission consiste à participer à la bonne marche du rayon Boucherie (UVCM et/ou UVCI), sous l'autorité directe de votre responsable, en assurant le conditionnement, la mise en rayon et la bonne présentation des produits, signaler les ruptures à l'atelier, suivre l'outil d'aide à la fabrication ou un cadencier de coupe ; En cas d'absence de votre responsable, vous devez : Passer les commandes à l'aide de l'outil informatique dédié et gérer la réception des commandes aux contrôles quantitatif et qualitatif des produits en respectant le plan de maitrise sanitaire (PMS) du magasin. Mise en rayon : vous devez présenter les produits de manière attractive en respectant les implantations communiquées par votre responsable, veiller à la rotation des produits et vérifier les DLC ; retirer de la vente les produits altérés, assurer le réassortiment du rayon au cours de la journée, implanter les produits d'après les plans spécifiques pour chaque opération, mettre en place les affiches, nouvelles étiquettes, stops-rayons, etc correspondant aux opérations, participer à la mise en place d'animations (théâtralisation, stands) et veiller à l'affichage des prix et ses mises à jour. Relation clients : renseigner et orienter les clients avec courtoisie, les conseiller sur vos produits et remonter leurs demandes à votre responsable Vous êtes passionné(e) par votre métier, dynamique, sérieux(se), vous avez un talent certain pour le commerce et les relations commerciales, rigoureux(se) et organisé(e) ce poste est fait pour vous. Travail le samedi et certains jours fériés / 7h/13h30 ou 13h30/20h. temps de pause inclus.