Dans le cadre du développement de notre établissement Carquefood situé à Carquefou, nous reprenons un corner pizza existant au sein d'un bar/restaurant dynamique composé de 5 offres de restauration différentes : Burger, Cuisine du Monde, Crêpe, Focaccia et Pizza. Nous recherchons un pizzaïolo autonome pour gérer la production et contribuer au développement de cette offre. Missions : Vous aurez la responsabilité du corner pizza : - Préparation et réalisation des pizzas - Gestion du service pendant les périodes d'affluence - Préparation des pâtons et des ingrédients - Gestion des stocks et commandes - Respect des normes d'hygiène et HACCP - Participation à l'amélioration de la carte Selon votre profil, vous pourrez également être force de proposition pour développer l'offre pizza. Nous recherchons une personne ayant une première expérience en tant que pizzaïolo : - autonome et organisée - capable de gérer un service - appréciant le travail en équipe - sensible à la qualité des produits Une expérience en four à pizza professionnel est appréciée. Conditions : - CDI - Temps plein - Travail en soirée et week-end - 2 jours de repos consécutifs - Repas - Selon expérience : prime sur objectif Pourquoi nous rejoindre ? - établissement dynamique - autonomie sur le poste pizza - possibilité de faire évoluer l'offre pizza Poste basé à Carquefou (44)