À propos du poste Venez rejoindre une société familiale à taille humaine ! Nous recherchons un Chef ou Cheffe pour la gestion d'un restaurant scolaire et accueil de groupes à Combloux (Encadrement d'une équipe de 15 personnes) Poste fixe à l'année !!! et un salaire de 40600 € bruts garanti par an. Nous attendons de vous, l'envie de faire plaisir avec une cuisine maison à base de produits frais et locaux. Formation et accompagnement pendant les 2 premiers mois Responsabilités Superviser l'ensemble des activités, en garantissant un service efficace et de qualité Planifier, organiser et contrôler la préparation des repas conformément aux menus et aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer l'équipe en cuisine et en service, assurer leur formation, leur motivation et leur encadrement quotidien Superviser la gestion des stocks, passer les commandes nécessaires et optimiser les coûts liés à l'approvisionnement Assurer la conformité aux réglementations sanitaires Mettre en place des procédures pour améliorer continuellement la qualité du service et la satisfaction Type d'emploi : Temps plein, CDI