Présentation de l’établissement : Notre client, un établissement moderne et chaleureux situé en Haute-Savoie, accueille environ 80 résidents dans un cadre agréable et arboré. Cet EHPAD privilégie un environnement convivial et une prise en charge de qualité, adaptée aux besoins spécifiques de chacun. 🔎 Vos missions principales : - Préparer et cuisiner quotidiennement tous les repas (petits-déjeuners, déjeuners, goûters, dîners) à partir de produits frais et bruts pour environ 80 résidents. - Adapter les préparations culinaires aux régimes spécifiques (mixés notamment). - Réaliser entrées, fromages, desserts et assurer un dressage soigné des plats chauds et froids. - Collaborer ponctuellement au service en salle afin de favoriser un lien chaleureux avec les résidents. - Assurer le rangement, l'entretien et la désinfection des locaux, du matériel de cuisine et des chambres froides selon les normes en vigueur. 👥 Relations professionnelles : - Placé sous l’autorité du chef cuisinier. - Collaboration étroite avec les équipes ASH et soignantes. Profil recherché: ✅ Compétences et profil recherchés : - Solide maîtrise des techniques culinaires et connaissances spécifiques des régimes alimentaires adaptés aux personnes âgées. - Respect rigoureux des règles d’hygiène et sécurité alimentaire. - Qualités relationnelles marquées, aptitude à travailler auprès de personnes âgées. - Sens aigu de l’organisation, autonomie, ponctualité et esprit d’équipe. - 🎓 Expérience exigée : - En restauration collective. - En EHPAD ou milieu hospitalier impérativement. 💼 Conditions de rémunération : - Selon convention collective. - Prime Ségur incluse. - Salaire brut mensuel à partir de 1700€ (selon profil) + prime d'assiduité de 5%. 🗓️ Déroulement du recrutement : - Un entretien en présentiel sur site avec le Chef cuisinier et l’Assistante RH.