Chef de rang H/F - CDI - 35h/semaine - Restaurant réunionnais (H/F)

Chef de rang H/F - CDI - 35h/semaine - Restaurant réunionnais (H/F) 75 - PARIS 11

Offre n° 205KRYZ
Chef de rang H/F - CDI - 35h/semaine - Restaurant réunionnais (H/F)

75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 mars 2026

L'Entreprise : Rejoignez l'équipe OTÉ ! Spécialisé dans la cuisine réunionnaise, notre restaurant mise sur la convivialité et le partage. Nous cherchons un(e) Chef de Rang autonome et impliqué(e) pour accompagner notre développement et renforcer notre brigade. Vos Missions Sous la responsabilité de la direction, vous êtes le garant du bon déroulement du service et de la tenue de l'établissement : - Gestion opérationnelle : Responsable de l'ouverture et de la clôture du restaurant et de la caisse. - Service : Accueil des clients, prise de commande et service à table (fluide et attentif). - Mise en place : Préparation de la salle avant service et remise au propre après service (dressage, entretien). - Elaboration des boissons (cocktails, soft,...) - Management : Supervision de l'équipe en salle et des membres de l'équipe en cuisine - Logistique : Contrôle et commande des stocks de boissons. Profil Recherché Plus qu'un CV, nous recherchons un savoir-être : - Expérience exigée en service (poste similaire ou polyvalent). - Une expérience en management/encadrement d'équipe est impérative. - Qualités clés : Autonomie, sens des responsabilités, fiabilité, souci du détail et esprit d'équipe. - Vous avez le goût de l'accueil et d'entraide, et souhaitez vous investir dans une ambiance de travail humaine et dynamique. Conditions & Avantages - Contrat : CDI (35h/semaine). - Horaires : mardi, mercredi et jeudi (18h30-23h30), vendredi (11h30-15h00 & 17h30-23h30) et samedi (11h30-16h00 & 18h30-23h30). - Repos hebdomadaire : dimanche et lundi. Rémunération et conditions : - Indemnité repas (4,22€ brut / repas) + 1 plat de la carte offert par service travaillé - Pourboires partagés entre les membres de l'équipe - Prise en charge à 50% de la mutuelle et du titre de transport (Pass Navigo) - Rémunération : à discuter - Heures supplémentaires rémunérées Processus de Recrutement - Sélection sur CV. - Premier échange téléphonique. - Entretien physique. - Mise en situation (essai) au restaurant. Prêt(e) à faire voyager nos clients ? Postulez dès maintenant !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2123.0 Euros à 2275.0 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • Restauration
  • Complémentaire santé
  • A discuter selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer un débriefing auprès de l'équipeCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateurCette compétence est indispensable
  • Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
  • Gérer les plaintes de manière professionnelleCette compétence est indispensable
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Proposer des produits additionnelsCette compétence est indispensable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
  • Utilisation de caisse informatiséeCette compétence est indispensable

Langues

  • Anglais
  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

OTE INN

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