Chef de rang et bar H/F (H/F) 2A - SARI SOLENZARA
Offre n° 205LGPF
Chef de rang et bar H/F (H/F)
2A - SARI SOLENZARA - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mars 2026
Offre d'emploi - Chef(fe) de rang Hôtel A Storia - Solenzara (Corse-du-Sud) Hôtel 4 - Restaurant & Bar - Ouvert à l'année / saison L'établissement : Situé à Solenzara, entre mer et montagne, l'Hôtel A Storia est un établissement **** étoiles à l'esprit familial et élégant. L'établissement propose une expérience authentique et raffinée à travers ses chambres, son bar, son rooftop, son spa et son restaurant, mettant en valeur les produits et l'art de vivre Corses. Dans le cadre du développement de notre équipe restauration, nous recherchons à former notre équipe avec des Chef(fe)s de rang passionné(e)s par le service et la relation client. Vos missions : Sous la responsabilité du directeur d'établissement, vous assurez un service de qualité et participez activement à l'expérience client. - Assurer la mise en place et l'organisation de votre rang - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et élégance - Présenter la carte, les plats et les boissons (cocktails, vins, suggestions) - Garantir le bon déroulement du service (petit-déjeuner, collation autour de la piscine et dîner sur notre terrasse vue mer d'environ 100 couverts selon organisation) - Coordonner le travail des commis et assurer la fluidité du service - Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité - Participer à la bonne ambiance de l'équipe et à l'image haut de gamme de l'établissement Profil recherché : - Expérience réussie en tant que chef(fe) de rang ou poste équivalent, idéalement en hôtellerie-restauration 4 ou 5 étoiles - Sens aigu du service et excellent relationnel - Organisation, autonomie et esprit d'équipe - Présentation soignée et attitude professionnelle - Maîtrise du français indispensable, anglais apprécié (autre langue bienvenue) - Connaissances en vins et cocktails appréciées Conditions : - Horaires en continu majoritairement - Contrat CDD saisonnier - Temps plein - Rémunération attractive selon expérience - Possibilité de logement selon disponibilité - Environnement de travail de qualité, établissement récent - Équipe dynamique et bienveillante Rejoignez-nous : Envie de vivre une belle expérience professionnelle dans un cadre exceptionnel, au sein d'un hôtel 4 à taille humaine ? Rejoignez l'aventure A Storia et participez à la création de moments uniques pour nos clients. Candidature (CV + quelques lignes de motivation) à transmettre au directeur Charles Joffet. direction@astoriasolenzara.com
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés - Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Hébergement
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Procéder à l'encaissement
- Proposer des produits additionnels
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Techniques de port de plateaux et plats
- Techniques du service en salle
Langues
- Allemand
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
SAS A STORIA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Charles Joffet
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