Votre mission : Vous serez formé (e) au poste pour : - production de glaces en respectant les recettes et en anticipant les quantités de production - Créer pâtisseries et desserts glacés - Respecter les procédures de qualité et les règles d'hygiène - Cajoler les machines et prendre soin du laboratoire - Faire preuve d'intégrité et d'honnêteté - Promouvoir les valeurs de NIVA' - Savoir garder sang-froid et bonne humeur lors des périodes de forte affluence - Transmettre une attitude positive et souriante à la clientèle et aux membres du personnel Notre mission : - Proposer de vraies glaces italiennes de la plus grande qualité - Faire sourire les plus petits et les plus grands - Partager la bonne humeur des italiens! - Vous aider à réaliser votre plein potentiel! Savoir être : Enthousiaste, rigoureux.se, fiable, méthodique, tourné(e) vers autrui, respectueux.(e) et curieux(se) Savoir-faire : Idéalement issu(e) d'une formation en cuisine, vous serez formé(e) à notre méthode de fabrication de glaces. Compétences du poste - Précision, rapidité d'exécution - Entretenir un équipement, nettoyer un laboratoire - Respect de la chaine du froid - Sens du gout affuté, tester les produits finis et les matières premières - Horaires continus en journée 6j/7. Jour de repos en semaine à définir. prise de poste en Mars pour 6 mois.