Offre n° 205MJFT
Boulanger / Boulangère (H/F)

Publié le 16 mars 2026

Au sein de notre boulangerie artisanale, vous rejoindrez notre équipe déjà constituée d'1 boulanger et de 3 apprentis. Vous travaillerez le matin de 4H à 12h du mercredi au dimanche. Repos le lundi et mardi Vous serez en charge de la réalisation des pains et pains spéciaux sachant que nous travaillons sur toile et avec une DiviTrad ( vous pourrez être formé (e) à l'utilisation de cette machine ). Vous entretiendrez les ustensiles, le matériel et les locaux. L'établissement ferme entre Noël et jour de l'an.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

1800 e net à 2200e selon expérience + primes fin d'année

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Types de painCette compétence est indispensable
Utilisation de matériel de nettoyageCette compétence est indispensable
Diviser la masse de pâte en pâtons