BOULANGER (H/F)

BOULANGER (H/F) 83 - BORMES LES MIMOSAS

Offre n° 205CCYN
BOULANGER (H/F)

83 - BORMES LES MIMOSAS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 mars 2026

Nous recherchons un boulanger motivé (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales: - La préparation et cuisson des pains et viennoiseries (liste non exhaustive) - Le respect des règles d'hygiène - la participation au bon fonctionnement du laboratoire. Profil recherché : (H/F) - Personne sérieuse, motivée et ponctuelle - Expérience en boulangerie appréciée - Capacité à travailler en équipe Salaire : selon compétences et expérience. Poste à pourvoir rapidement. Pour postuler, merci d'envoyer votre candidature

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1859.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • SELON COMPETENCES
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptionsCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • BoulangerCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)Cette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Gestion des stocks de matières premièresCette compétence est indispensable
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
  • Boulanger (BM)
  • BP boulanger
  • CAP boulanger
  • Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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