Offre n° 205MLKZ
Chef / Cheffe de partie

Publié le 16 mars 2026

Dans le cadre de l'événement des 24h Autos organisé sur le Circuit du Mans du 10 au 14 Juin 2026, Concept Restauration recherche des Chefs(fes) de partie H/F Missions : S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, .) Participer à la réception des matières premières Aider à évaluer les besoins e approvisionnement et à gérer les stocks et commandes Respecter les normes HACCP (manipulation de denrées et des équipements spécifiques) Profil : Vous êtes majeur(e), rigoueux(se) et organisé(e) Une première expérience en tant que Chef(fe) de Partie serait un plus Vous posséder une bonne connaissance des normes HACCP

Type de contrat

CDD - 4 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail en astreinte
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

CONCEPT RESTAURATION

3 à 5 salariés

Riche d'un savoir-faire unique depuis 1986, Concept Restauration gère la restauration commerciale d'événements de grande ampleur, éphémères ou de longue durée pour des expositions, des salons, ou encore des événements sportifs ou culturels de 500 à 500 000 personnes. Mme Suzy RHODE

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