Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 33 - ST GERVAIS

Offre n° 205MQJC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

33 - ST GERVAIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 mars 2026

Pour l'un de nos clients nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière en collectivité sur la commune de Gervais (33240). Poste à pourvoir à partir du 04 avril 2026. HACCP OBLIGATOIRE Missions principales : Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux enfants Élaborer les menus dans le respect des recommandations nutritionnelles. Mise en température des plats Pesée des quantités Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel Gérer les quantités Travailler en lien avec l'équipe éducative et/ou le personnel communal Profil recherché : Formation en cuisine ou restauration collective appréciée (CAP Cuisine, BEP, équivalent) Expérience en restauration collective souhaitée Connaissance des normes d'hygiène HACCP Sens de l'organisation Appréciation du travail auprès d'un jeune public Esprit d'équipe Conditions de travail : Du lundi au vendredi Horaires : 09h00 / 15h00

Type de contrat
Intérim - 15 Jour(s)
Insertion par l'activ.éco.
Durée du travail
Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
  • Aucune formation scolaire - HACCP

Compétences

  • CAP cuisine
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de désinfection des surfaces
  • Titre professionnel cuisinier

Langue

  • Français

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

RELAIS POUR L'AVENIR

1 ou 2 salariés

Mme Anna CLOUX

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