Offre n° 205MWHV
Responsable adjoint de restaurant (H/F)

Actualisé le 17 mars 2026

Restaurant italien de 150 couverts/jour en moyenne à Cesson 77240. Nous recherchons un responsable adjoint de restaurant. Vos missions : - Assister la responsable de restaurant au bar ou en salle ou emporter. - En charge du bar et de l'accueil des clients. attention pas de transport après 22 h.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2083.0 Euros à 2319.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptésCette compétence est indispensable
Assurer le suivi de la satisfaction clientsCette compétence est indispensable
Assurer une communication efficace entre les équipesCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Coordonner les activités de l'équipe sur le terrainCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Gérer l'entretien des équipements et installationsCette compétence est indispensable
Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciauxCette compétence est indispensable
Réaliser les ouvertures et fermetures du siteCette compétence est indispensable
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
Maintenir un haut niveau de service client
Résoudre les problèmes opérationnels courants
Superviser la gestion des stocks
Surveiller les stocks et passer des commandes
Veiller au respect des normes d'hygiène